Grupos Alimentares
Podemos classificar os alimentos em três grupos, de acordo com a função que eles
desempenham em nosso organismo. A alimentação saudável deve incluir todos os grupos.
Alimentos energéticos – Principais responsáveis em fornecer a energia que o nosso
corpo necessita para realizar suas atividades. Os alimentos energéticos funcionam como o
combustível para que possamos correr, estudar, brincar, nos movimentar, e para as
funções vitais como respiração, digestão e circulação. Os alimentos que fazem parte
desse grupo são as raízes (aipim, inhame), batata, macarrão, arroz, pão. Esses últimos
devem ser consumidos preferencialmente na versão integral, pois tem maior teor de fibras.
Também estão incluídos nesse grupo os doces, chocolates e biscoitos. Entretanto como
são ricos em gorduras e açúcar devem ser consumidos apenas esporadicamente.
Alimentos construtores – A principial função é atuar na construção de novos tecidos
(além de formarem enzimas, anticorpos e hormônios). Por isso são especialmente
importantes para crianças e adolescentes, que estão em fase de crescimento; além de
auxiliar nos processos de cicatrização. Fazem parte deste grupo os alimentos de origem
animal, como carne, peixe, ovos, leite, queijos, iogurte. Devemos dar preferência às carnes
com baixo teor de gordura e optarmos por preparações assadas, grelhadas ou cozidas,
evitando a fritura. Existem também opções de alimentos construtores de origem vegetal,
como soja, feijão, grão de bico, lentilha, aveia, oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas).
Alimentos reguladores – Garantem o bom funcionamento do corpo e atuam na proteção
do nosso organismo contra doenças, pois auxiliam na manutenção da integridade das
células. Esse grupo é representado pelas frutas e verduras, as maiores fontes de vitaminas
e minerais da nossa alimentação. A falta de vitaminas e minerais na alimentação causa
doenças carenciais. Devemos incluir mais desses alimentos em nosso dia-a-dia,
procurando ingerir 05 porções diárias de frutas e 05 de legumes e verduras. Boas dicas
são incluí-los em sucos naturais, vitaminas, como sobremesas, sanduíches, sopas, bolos,
souflês, ensopados, molhos naturais, entre outros.
"Estude como se fosse viver para sempre, viva como se fosse morrer amanhã."
sexta-feira, 29 de abril de 2016
quinta-feira, 21 de abril de 2016
A importância do aquecimento
O
aquecimento é tão essencial e benéfico para quem faz exercícios, que é
indispensável incorporá-lo em nossas atividades físicas. Ele evita e previne
lesões graves, atuando também contra as dores no corpo.
O
principal objetivo do aquecimento é preparar o organismo para o esporte, seja
em treinamento, na competição ou no lazer. Existem dois tipos de aquecimento: o
geral e o específico. O aquecimento geral deve possibilitar um funcionamento
ativo do organismo como um todo. Para isso devemos fazer exercícios que
utilizam de grandes grupos musculares. Correr é um bom exemplo.
Já
o aquecimento específico utiliza exercícios específicos para uma determinada
modalidade. Aqui, os exercícios devem utilizar a musculatura exigida no esporte que será feito
em seguida.
-
O aquecimento específico deve ser feito após o aquecimento geral.
O
aquecimento geral
Os
principais objetivos fisiológicos do aquecimento geral são: obter um aumento da
temperatura corporal, da temperatura da musculatura e preparação do sistema
cardiovascular e pulmonar para a atividade e o desempenho. Devemos elevar
a temperatura corporal, pois ao atingir
a temperatura ideal, as reações
fisiológicas importantes para o desempenho motor ocorrem nas proporções adequadas para aquela determinada
atividade. A velocidade do metabolismo aumenta em função da temperatura,
aumentando 13% para cada grau de temperatura. O aumento da irrigação dos
tecidos garante um melhor suprimento de oxigênio e substratos ao tecido. Quando
o metabolismo está alto, torna as reações químicas mais rápidas e mais
eficientes.
No
lado preventivo, o aumento da temperatura resulta em uma redução da resistência
elástica e da resistência do atrito. A musculatura, os ligamentos e os tendões
tornam-se mais elásticos tornando-se menos suscetíveis a lesões ou rupturas.
Há
também modificações importantes nas articulações, devido a uma série de
mecanismos. As articulações aumentam a
produção de líquido sinovial -o líquido que fica dentro das articulações, tornando-se mais resistentes à pressão e a
força.
Aquecimento
específico
O
aquecimento específico deve ser realizado após o aquecimento geral. Este tipo
de aquecimento é fundamental nas modalidades esportivas coordenativas. Consiste em exercícios que se
assemelham tecnicamente aos que serão executados na atividade posterior.
Deve
conter exercícios de alongamento e relaxamento que funcionam como profilaxia de
lesões, além de garantir um bom alongamento da musculatura que será trabalhada.
Com
exercícios direcionados aos principais grupos musculares da atividade, há um
redirecionamento sanguíneo para estas regiões, tornando-as mais irrigadas e
supridas de oxigênio. Isto porque o aumento da temperatura corporal não é
proporcional ao aumento da temperatura muscular. Existe uma diferença na
velocidade de aumento destas temperaturas.
Fatores que influenciam
no aquecimento
· Idade
Variação do tempo e da intensidade de acordo
com a idade. Quanto mais velha é a
pessoa, mais cuidadoso e gradual o aquecimento deve ser, ou seja,
mais longo.
· Estado de treinamento
Quanto
mais treinada é a pessoa, mais intenso deve ser seu aquecimento. Deve ser ajustado para cada pessoa e para
cada modalidade. É indicado nunca fazer atividades ou exercícios os quais não
se está acostumado.
· Motivação
A
falta de motivação reduz os efeitos do aquecimento.
· Período do dia
Pela
manhã o aquecimento deve ser mais gradual e mais longo e durante à tarde o
aquecimento pode ser mais curto. Já a noite deve ter características similares ao da manhã.
· Modalidade esportiva
Deve
ser realizado de acordo com a modalidade praticada. Neste ponto ainda devemos
prestar atenção nas características individuais do esporte.
· Temperatura ambiente
Em tempos quentes o aquecimento deve ser
reduzido, em dias frios ou chuvosos o
tempo do aquecimento deve ser alongado.
· Momento do Aquecimento
O intervalo ideal entre o final do
aquecimento e o inicio da atividade é de
5 a 10 minutos.
O
efeito do aquecimento perdura de 20 a 30 minutos. Após 45 minutos
temperatura corporal já retomou sua temperatura de repouso.
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